勇奪與家政餐旅食品群全國第一的朝陽科大休閒系學生團隊，與教育部技職司司長楊玉惠（前排右二）合影。
創新研發樂活銀養食品，朝陽科大休閒事業管理系學生團隊，選用富含大量花青素、調節免疫力及消除自由基，且通過朝陽農產加工驗證中心檢驗合格的溯源黑米，開發出8種黑米穀物創意產品，以減醣飲食-低碳水化合物為訴求，達成SDGs消除飢餓、健康福祉永續發展目標。指導老師陶冠全表示，休閒事業管理系學子組成「食安青年軍」，除了為食安把關，也長期協助社會關懷及銀髮營養教育及膳食料理；獲獎的溯源黑米榖物商品創新研發，未來將設立中央廚房及展示店，並透過社群媒體，與農企業合作推廣，發展六級化產業創新，走向「創意、零添加、銀養友善食品」目標。
朝陽科大表示，朝陽科大休閒事業管理系學生團隊的黑米榖物創意商品也以「銀養樂活-溯源黑米榖物商品創新研發」，參加由教育部主辦的「2023年全國技專校院學生實務專題製作競賽暨成果展」，勇奪家政餐旅食品群第1名的佳績。
