為了讓外國學生有機會進一步了解華語文，朝陽科技大學在教育部的補助下，辦理為期三週的「華語暨文化研習營」，吸引美國德州大學聖安東尼奧分校(The University of Texas at San Antonio)師生抵台參加，共計63名學生及3位隨行師長，在朝陽科大展開精彩的華語文體驗之旅。
「珍珠奶茶DIY」是美國德州大學學子第一天的體驗課程，朝陽科大訓練了50多位本地學生擔任「國際學伴」，全程協助活動進行，課餘時間也陪同一起搓湯圓、玩桌遊，讓首次來到台灣的外國學生感到很貼心。
朝陽科大語言中心主任陳婉青表示，該中心2016年通過教育部華語文教育機構評鑑，獲准招收華語研習生來台學習，近年已陸續舉辦多次華語文研習體驗營，學生來自日本、印尼、越南、韓國及美國等地，讓外國學生能體驗台灣生活及文化，課程主題涵蓋飲食、節慶、宗教、自然景觀及古蹟等，不但結合在地景點觀光產業，也提高台灣國際能見度，讓國外師生都能感受朝陽科大友善熱情的印象。
這次華語文體驗營課程包括飲食文化、武術體驗、原住民文化、華語電影欣賞、國樂、書法、漢字、布袋戲等，並帶外國學生走訪霧峰林家花園、墾丁逍遙遊及鹿港慶端午，廣受好評。