朝陽科技大學舉辦「開齋包粽」體驗活動，讓印尼籍學生藉包粽子學習中華文化，與同鄉聚會一解鄉愁，校長鄭道明（右二）英文致詞並與學生們合影。 記者黃寅／攝影
受新冠肺炎疫情影響，朝陽科技大學的印尼學生在齋戒月無法返鄉，思鄉情切，校方昨特別選在開齋節隔天，舉辦「開齋包粽」體驗活動，讓學生藉包粽子學習中華文化，同鄉們一起聚會也一解鄉愁。
校長鄭道明在活動中以英語致詞，講述端午節由來與屈原投江故事，吸引印尼學生們好奇詢問，不斷發出笑聲；鄭道明說，他了解無法回家的思鄉心情，希望藉由包粽子了解端午節由來，也知道台灣師生關心他們。
策劃活動的休閒事業管理系老師賴盈孝說，在教育部高教深耕計畫架構下設立了Culture Shock學習社群，結合行銷與流通管理系的印尼和台灣學生，透過文化體驗交流課程，讓境外生快速融入校園生活，也讓本地學子更加了解穆斯林。
學校昨替印尼學生準備包粽子所需材料，特選由該校健康農糧中心輔導的雲林褒忠鄉有才村農民種植的有機黑豆，包出粽子健康滿分。
印尼學生希德亞說，齋戒月期間，全球16億的穆斯林都須遵守相關戒律，從日出到日落不能喝水及飲食，直到齋戒月結束後慶祝開齋節；他表示因為疫情，印尼政府禁止民眾返鄉，感謝學校對境外生關懷和照顧，很多人都是第一次在異鄉過節，但能體驗與家鄉不同的風土民情、感受台灣端午氣氛與濃厚人情味，是畢生難忘的經驗。
